出口品质纯米制作正宗沙河粉广东米粉河粉 宽米线干炒牛河粉特价

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; ; ; ; ; ; ; ; ;用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状而成。

盛行于广东、广西、海南，以广州市沙河出产的，故名。本产品薄白透明，爽软韧筋兼备，炒、泡、拌食皆宜。因为是纯米制做，干的时候有点偏黄，泡过后就显出本来面目———白色了。

; ; ; ;本产品是香港老板———香港五丰行在大陆投资设厂所出，很大一部分出口香港等世界各地，所以说安全也是有保障的。当然产品要很符合广东、香港人的口味嘛。

特色：
; ; 干炒牛河是非常的广东小炒。在广州、香港以至海外的粤菜酒家、茶餐厅，干炒牛河几乎成为的菜品。本宝贝做好后更不易断节，爽软韧筋兼备，口感好。

(为体现宝贝细节，用的是近景，所以看起来比实际宽，宝贝做好后实际也就三根豆芽菜的宽度。)

干炒牛河的做法:

;1 牛里脊切片，加入生抽、料酒、白砂糖、姜丝（炒前去掉）、干淀粉抓拌均匀，腌制10分钟入味。

2 绿豆芽择洗干净，沥干水分。韭菜择洗干净，切成寸段。;;将米粉按1：5的比例放入沸水中煮6~8分钟并不时加以搅拌，将米粉煮至无硬芯捞起。;捞出沥干水分待用。（餐厅或排挡的朋友可以先将米粉放入冷水中浸泡6--10小时，滤干。可达同样效果。亲们可以晚上泡，早上做早餐。）

3大火烧热锅中的油（15ml）至七成热，放入腌制好的牛肉片滑炒至肉片变色，盛出。
4 锅洗净，大火烧热后放入剩余的油（30ml），烧至五成热，放入泡好的河粉，先大火翻炒几下，推至一边，再放入豆芽炒至稍软，与河粉一起翻炒几下，然后下牛肉片和韭菜，调入老抽和盐，翻炒均匀即可出锅。

小贴士
1. 炒河粉是很考验厨师手艺的，炒的时候一定要大火快炒，不能用铲子频繁翻动，动作也不能太快，因为河粉容易碎，拿一把铲子和一双筷子配合着炒，动作要轻，这样才可以保证河粉不会炒碎，又不至于粘锅。如果怕粘锅在宝贝泡好后炒之前可以拌小量油。
2. 炒河粉时要稍微多放些油，但过多会太腻。
;营养价值丰富。

; ; ;其实，正宗干炒牛河不是速食和用调料包调出来的。它融合了，亲，对家人或顾客的关爱和关心，用上好的食材再加亲，精湛厨艺所完美展示出来的。

宝贝还可以做成汤粉（下图为实物，店主本人制作，配料为青菜、肉丸、火腿肠）：

; ;(本图可让亲参考下宝贝与筷子比较的宽度。从全网来说宝贝的宽度算中上，从口感和性价比来说靠前。宝贝纯米制作无添加的，宝贝的宽窄和宝贝厚薄有关，因宝贝以薄为好因此不能做太宽，太宽则易碎成品率不高。与人工做的湿粉没有可比性，宝贝吃的是安全可靠。在安全面前，宝贝窄一点又有什么关系里。)

; ; ; 看起来做法有点复杂但是熟练了后是很容易的，再说把一件有点难度的事做好了，亲你也有成就感不是。它还能成为亲的拿手菜哦。

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;(本图可以让亲参考下宝贝的薄厚程度。宝贝薄得可以把光线透过) ; ;

(此宝贝为散装宝贝。本店另有同种2KG精美包装宝贝供亲选择，需要v精美包装的亲请点击移步。)

(咨询特价)年12月9日

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;;近有些亲因首次购买，对宝贝做法不熟（可能是泡的时间不够长或煮的时间不够长）使宝贝出现"硬芯"现象。在此再次提醒亲请详细阅读宝贝做法，花点心思。宝贝是正规港商出口企业生产,并附上宝贝检测报告供亲参考（图在宝贝详情说明第三、四张）。请亲放心食用。

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