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兴平纯正手工线辣椒面辣子面 沥辣椒油火锅配料500克*假一赔十

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  • 净含量:500g
  • 包装方式:其他
  • 食品类型:初级农产品
  • 售卖方式:单品
  • 品牌:自家
  • 产地:中国大陆
  • 省份:陕西省
  • 城市:西安市

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中粗辣子面

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(咨询特价)年新线辣子面上市啦!

本店郑重承诺:所售辣椒绝无色素、掺杂物!

以上图片均为本店实拍照片,盗用必纠!

陕西八大怪,辣子一盘菜。

关于线辣椒——

      线辣椒也叫秦椒,是辣椒中的佳品,素有“椒中之王”的美称。主要产于关中八百里秦川,相传在战国时已有种植。秦椒具有颜色鲜红,辣味浓郁,体形纤长,肉厚油大,表面皱纹均匀等特点。分为青、干两种,尤以干椒最为有名,研面油泼后,为佐食佳品。制成辣子酱,香醇适口。秦椒含维生素丙和多种营养成分,经常食用,可以健胃,增加食欲。秦椒素有“椒中之王”的美称,是陕西一项大宗出口商品,畅销国际市场。 

对消化系统的作用

辣椒酊或辣椒碱,内服可作健胃剂,有促进食欲、改善消化的作用。

抗菌及杀虫作用

辣椒碱对蜡样芽胞杆菌及枯草杆菌有显着抑制作用,但对金黄色葡萄球菌及大肠杆菌无效。

药用价值 

 1、饮少尿多。用秦椒、瓜蒂各二分,研为末,每服一匙,水送下。一天服三次。

 2、手足心肿。用椒和盐末等分,调匀敷肿处。

 3、久患口疮。用秦椒去掉闭口的颗粒然后水海洗面拌煮为粥,空心腹,以饭压下。重者可多服几次,以愈为度。

4、牙齿风痛。用秦椒煎醋含漱。 

 

食用价值

一、健胃、助消化。当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢,大脑会立即命令全身“戒备”:心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”,同时释放出内啡肽,从而感觉食物的美味。

二、预防胆结石。常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。

三、改善心脏功能。以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功能,促进血液循环。此外,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。

四、降血糖。牙买加的科学家通过实验证明,辣椒素能显著降低血糖水平。

五、缓解皮肤疼痛。研究发现,辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。

六、辣椒有减肥作用。辣椒含有一种成分,能有效地燃烧体内的脂肪,促进新陈代谢,从而达到减肥的效果。在日本市场上,已有多种适合女性食用的辣椒制品。

陕西线辣椒,颜色深红,味辣浓香,易干耐藏。含有较多的维生素C、辣红素、辣椒素、β—胡萝卜素、叶酸、镁、钾、磷、铁等成份。能调剂品味,增进食欲,帮助消化。

本店出售的辣子面,是正宗的陕西特产,纯天然绿色食品,绝不参加,是您馈赠亲友的佳品!

油泼辣子的具体做法:
    “陕西八大怪,辣子一盘菜”。在陕西,无论是吃沥,牛羊肉水盆,还是面食,绝对是少不了油泼辣子滴。DIY成为时尚的今天,自己动手做一瓶香香的陕西油泼辣子吧,用不了几分钟的时间,做一次能吃上好些天,而且自己用的原料是货真价实,料放得足,味道自然更胜一酬。你还等什么呢!?跟我来吧...

原料:

正宗陕西线辣椒面、熟白芝麻(也可加少许花生、核桃仁)、植物油。

步骤:

   1、把辣椒面放在一个耐高温的大碗里,加入少许熟白芝麻。

2、也可加入一些压碎的花生仁、核桃仁之类的果仁。

3、炒锅烧热,放足量的油,等油烧滚热,把火关掉,让热油稍凉一点(油太热辣椒面就会糊),再浇在辣椒碗里,这时辣椒碗里会沸腾起来,同时有很浓的香味飘出,注意离远点,不要被烫到。

4、把热油和辣椒芝麻搅拌均匀,晾凉后装入干燥的玻璃瓶里,随吃随取。可以用来拌凉菜、拌面条、蘸饺子等,开胃提味,非常好吃。


贴心提示:

1、浇辣椒时,油的温度很重要,温度太低炸不出香味,温度太高容易把辣椒炸糊。
2、喜欢吃麻辣口味的,可以在油没烧热时先放几粒花椒,等油烧热,花椒变黑时关火,把花椒捞出,等油温降一降再泼在辣椒上。
3、吃辣椒容易上火,不要吃太多了。

辣椒虽有那么多的优点,但也有不宜食用的人群:1.痔疮患者;2.眼病患者;3.慢性胆囊炎患者;4.肠胃功能不佳者;5.热症者(发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者);6.产妇;7.口腔溃疡患者。

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